一般有糯米：1.米饭:粤式煲仔饭选用糯米或糯米和普通米的混合米饭，需要提前将米饭清洗干净并浸泡。
2.配料:粤式煲仔饭的配料种类多样，可以根据个人喜好进行搭配。常见的配料有猪肉、鸡肉、虾仁、瘦肉、蛋、香菇、青菜、笋等等。
3.调料:主要调料包括酱油、蚝油、盐、胡椒粉、蒜、葱、姜等。在使用调料时需要控制好用量，以免过咸或过淡。
电饭锅煲仔饭功能时间需要45分钟，饭多时间更长，注意煲仔饭功能时间到了，不宜立即打开，还需再焖10分钟打开，这样效果更好。
普通大米。广东珠三角一带十分流行的煲仔饭，都是使用普通大米来制作，在瓦煲里将普通大米及配菜通过一定程序，步骤来完成煮熟的。