步骤 1
糯米与粘米混匀泡水过夜。
步骤 2勒古叶,摘不老不嫩的,削去两边和中间的刺,每一片洗净待用。
步骤 3提前一天将五花肉加入五香粉、盐、白糖腌制备用。
步骤 4编好勒古粽子
步骤 5
这时捞出米沥水,同时将合娄叶洗净。
步骤 6洗净的合娄叶剁碎,并拌入糯米中。搅拌均匀。
步骤 7锅里放入白板肉炸出猪油,可用花生油代替,但是猪油会香些。
8炸出猪油后,将猪油渣捞出,放入虾米爆香。
步骤9
接着放入拌了合娄叶的糯米翻炒,大约5分钟左右即可盛出盆中备用。
10这时可以开始塞粽子了,将鸭子的屁股打开,塞入米、腊肠、五花肉等。装满封口
11封好,塞好的粽子放入锅中,水没过粽子,开大火烧开,转小火煮约40分钟即可。
12煮好及时捞出沥一下水。
13然后就是打开开吃,编的时候难编,拆也是很麻烦滴。
在每年的四月份进行拍摄是最佳的,按照每年的景点推荐可以明确的看到勒北渡口木棉花拍摄在四月份百花盛开,是最佳的拍照季节
1. 将勒古果洗干净,放入淡盐水中泡约2小时,下入沸水锅中略烫一下,捞出,取出肉。
2. 把萝卜削去外皮,切成细丝,下入沸水锅中略烫去苦涩味,捞出,沥净水分。葱洗净切段。生姜洗净切片。蒜瓣切碎花。
3. 净锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱段、姜片煸锅,倒入鲜汤,加入料酒、精盐烧沸,放入勒古果、萝卜丝、味精再烧沸,拣去葱、姜,盛入汤碗内,撒上蒜花、胡椒粉即成。