淄博下雪的厚度因时间和气温变化而异，一般冬季12月至2月为降雪高峰期，在过去的几年里，淄博下雪量不算很大，大多数降雪都在1厘米以下，高峰降雪也很少有超过5厘米的，最大的一次下雪是在2016年的一月，降雪量接近20厘米。此外，如果气温偏低，降雪往往会比较厚，如果气温较高，则降雪量也会比较少。总的来说，淄博的降雪量和厚度并不算很大，但必须注意防范路滑、冰凌等危险。
从法律层面来说，淄博市政府发布的通知要求酒店不得在疫情防控期间涨价，是合法的。这是因为在疫情期间，政府有权利采取一些措施来保护市民的利益和消费权益，其中就包括规定酒店价格必须稳定。此外，这也是市政府为了抵制哄抬物价、损害市场秩序而采取的一项措施。因此，淄博不允许酒店涨价是合法的，酒店必须遵守政府的规定，确保疫情期间酒店价格的稳定。