这句话“对先生的喜欢总是止不住悸动”表达了一种深深的、无法抑制的情感。

“先生”通常用于称呼男性，有时也带有一定的敬意。在这里，它可能是对某位男性的称呼，这位男性可能是说话者的恋人、偶像、朋友或者其他在她心中占据重要地位的人。

“喜欢”是表达了对这位先生的好感或者爱慕之情。

“止不住悸动”则形象地描述了这种喜欢的强烈和持续。悸动，一般指心跳加速、心情激动，这里用来形容因为喜欢而产生的强烈情感波动。止不住，则表达了这种情感是无法控制、无法抑制的，它一直在心中涌动，无法平息。

所以，整句话的意思是：对这位先生的喜欢是如此强烈和深沉，以至于心中总是充满了无法抑制的悸动和激动。这通常表示了说话者对这位先生有着深厚的感情，并且这种感情是持续不断、难以控制的。