巴西乌龟是杂食性动物，它们吃的食物包括植物、昆虫、小型无脊椎动物、鱼类和甲壳类动物等。在野外，它们主要以水生植物、水生昆虫和小型鱼类为食。在人工饲养环境中，它们可以吃水生植物、蔬菜、水果、虫子和小鱼等食物。需要注意的是，巴西乌龟不能吃过多的肉类食物，否则会影响它们的健康。
以“费让”、大米和木薯粉为主食。
所谓“费让”是巴西特产黑豆和爬豆、芸豆和菜豆等豆类的总称,不包括大豆。“费让”在巴西烹饪中具有广泛的用途,除了用来烹制各种豆饭,还被用作菜肴的主料或配料。木薯是一种含淀粉的块根植物,可以直接烤熟了吃,也可以磨成粉用于制做面包等食物,还是汤菜、炖菜的常用配料。一般来说,东北地区的主食是木薯粉和黑豆,其他地区的主食是面、大米和豆类等。
它是杂食性的动物，植物方面的吃玉米、小麦、大米、小米、瓜果、蔬菜、水生植物等，动物方面吃鱼、虾、软体动物、水生昆虫、动物的肉和下水，蚯蚓等。