芋泥提拉米苏是一种美味的甜点，它的热量取决于其成分和制作方法。一般来说，一份芋泥提拉米苏的热量大约在200-300卡路里之间。其中，芋泥和奶油是主要的高热量成分，而蛋糕和咖啡则相对较低。如果您正在控制饮食，建议适量食用，或者选择低热量的甜点替代。
热量264大卡（100克）
用料
马斯卡彭 250克
紫薯泥 100克
芋头泥 100克
淡奶油 200克
紫薯粉 20克
白砂糖 60克
黄豆粉 10克
力娇酒 2滴
牛奶 50克
蛋黄 3个
手指饼干 适量
步骤 1
准备食材
步骤2
蛋黄蛋清分离，蛋黄加入白砂糖40g，力娇酒2滴搅拌均匀
步骤 3
马斯卡彭室温软化，分2次加入蛋黄，淡奶油加10g糖打发至有纹路，加入到刚才的奶酪糊混合均匀，混合均匀
步骤 4
紫薯和芋头蒸熟，加入30g牛奶，10g糖搅拌均匀，打发至顺滑
步骤 5
手指饼干蘸牛奶，放入容器，涂上一层芋泥，一层奶酪糊，都涂抹均匀，放入冰箱冷藏
步骤 6
吃的时候取出，用紫薯粉和黄豆粉混合撒在表面就好了
较高。
原因是芋泥、马斯卡彭芝士、鸡蛋、糖、面粉等原料含有较高的能量，加上奶油和可可粉的热量，整个提拉米苏的热量是比较高的。
如果你想减少提拉米苏的热量摄入，可以选择使用低脂奶油、低糖替代上述原料，或者控制每份食用量。
延伸内容：提拉米苏是一道意大利传统的甜点，口感浓郁，甜度适中。
但由于热量较高，不适宜过量食用，特别是对于需要控制体重和健康的人群，应该谨慎食用。