钾盐和钠盐不存在好与不好，两者缺一不可。
因为，钠与钾和氯同为体液中的主要电解质，分别存在于细胞内液和外液，相互保持平衡以维持正常的细胞渗透压。
钠盐更好，人体需要摄入一定量的钠元素和钾元素，而低钠盐以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。
与普通钠盐相比含钠低（氯化钠70%左右），富含钾（氯化钾30%左右），有助人体钠钾平衡
在食盐中，导致咸味的是氯离子而非钠离子，低钠盐能够实现减钠补钾而基本不减咸，故低钠盐低钠盐是一种健康食盐
食用盐买中盐比自然海水晶盐好。中盐系在中国盐业公司监督下生产的各类矿物盐品，质量有保障，而自然海水晶盐所含矿物质复杂，质量没有保障。