1确保奶牛被缰绳系在坚固的柱子上或者绑在支柱上。

2用肥皂水或碘酒清洁一下奶牛的乳头。

温和的肥皂水可以帮助“催生”牛奶。把乳头弄干，但是不要摩擦或刺激乳头。

3在奶牛的乳房下放置一个水桶。

用奶牛的双腿夹紧它就更好了。多多练习才能掌握手法，熟练了以后可以很轻松、舒适地完成这一如何挤牛奶的方法。这样的放法可以减少奶牛踢翻几乎快注满牛奶的桶的几率。

4要采用一种便于快速挪开的坐着或蹲着的姿势，以防奶牛变得不配合。

比如在地上盘腿而坐，就是不安全的。参照下文的警告信息。常见的挤奶凳是用两个2x4的切口钉牢形成一个“T”型来组装的，其形状是为臀部的舒适专门切割设计的，也要确保凳子足够低，以便让你顺手地接触奶牛的下体。

5在手上涂上一些润滑剂如凡士林，以此来将摩擦力减少到最小值。

6用双手包住奶牛四个乳头中的两个乳头。

选择呈对角线位置的乳头（比如左前方和右后方）。或者，先试前方的乳头，然后再试后面的那对乳头。

7拇指伸长，和食指一起轻轻地夹住乳头后，挤压乳头的底部，这样当你挤压的时候乳头就会填满你的手掌心。

8通过向下挤压挤榨出牛奶，一定要保持紧握住乳头的底部，这样牛奶就不会回流进奶牛的乳房了。

不要猛拉或扯拽奶牛的乳头。通过连续不断地将手指从中间向小指方向挤压的动作，来使牛奶挤出来。注意动作要温和但有力。要小心奶牛的乳腺炎。

9用你的另一只手重复上述动作。

大多数人们更喜欢交替双手（ 右手，左手，右手，等等）来做向下挤压的动作，因为轮流交替地进行没有双手同时进行那么费力。

10持续挤奶，直到你刚才挤的乳头看上去扁下来了。

有经验的农夫可以通过摸奶牛的乳房，来准确地判断何时能够将牛奶全部都挤出。有时甚至只需要看一下就可以直到是否所有的牛奶都被挤出来了。

11继续挤奶牛的其他两个乳头。

如果你用的是呈对角线的挤压方法，就没必要换边了。