准备材料:蛋黄2个、婴儿奶粉13g。
将两个蛋黄放置成常温,然后打发。
打发至蛋黄提起来的蛋黄液不容易消失。
筛入婴儿奶粉。
最后碾压一下,以免有奶粉颗粒存在。
装入裱花袋,前面剪一个很小的口。
烤盘铺上油纸,一个个挤上去,大概黄豆大小就可以了。
溶豆之间要有一定的距离以免粘连,等都挤好了慢慢会变圆的,上面的小尖尖也会没有掉。
烤箱95度预热,烤大概25分钟,这要看你溶豆大小,小一点容易熟,大一点可以延长一些时间。
烤熟的溶豆是不粘油纸的,很容易拿下来。
完成。
制作时需要注意:
蛋黄要打发到位,这样最后溶豆不会是稀稀的不成型。
晾凉后要尽快密封保存,不然就不脆了。
翻拌的时候不要画圈圈,容易消泡。
裱花袋的口千万不要剪太大了,会挤起来一大坨。
没熟千万别开烤箱,容易塌还有空心。
在给八个月大的宝宝洗完澡后使用抚触油,首先确保宝宝的身体已经擦干。
然后,取适量的抚触油倒在手心,搓热后轻轻按摩宝宝的背部、手臂、腿部等部位。按摩时要注意力度适中,避免对宝宝的皮肤造成不适。按摩结束后,用干净的毛巾将宝宝身上的抚触油擦拭干净即可。
为八个月大的宝宝制作牛肉汤时,需要确保食材的新鲜和安全性,同时要注意牛肉的熟度和宝宝的消化能力。以下是一种简单的牛肉汤做法:
### 材料:
- 新鲜牛肉(最好选择瘦的部位,如牛腿肉):100克
- 胡萝卜:1根(中等大小)
- 土豆:1个(中等大小)
- 洋葱:1/4个(可选,如果宝宝能接受洋葱的味道)
- 清水:适量
- 盐:少许(可选,一岁以下宝宝最好少吃盐)
### 做法:
1. **准备食材**:将牛肉清洗干净,切成小块;胡萝卜和土豆去皮,切成小块;洋葱切碎。
2. **焯水**:将牛肉块放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,焯水大约1-2分钟后捞出,用清水冲洗干净。
3. **煮汤**:在锅中加入适量清水,放入焯好水的牛肉块,大火煮沸后转小火慢炖。
4. **加入蔬菜**:等牛肉炖至半熟时,加入胡萝卜块、土豆块和洋葱碎,继续小火炖煮。
5. **煮熟**:将所有食材炖煮至完全熟透,牛肉变得非常软烂,适合宝宝的消化能力。
6. **调味**:根据宝宝的年龄和口味,可以适量加入少许盐调味,但一岁以下的宝宝最好少吃盐,保持原汁原味。
7. **搅拌均匀**:用勺子或者搅拌器将汤中的食材搅拌成泥状,方便宝宝食用。
8. **过滤**:如果宝宝还不能接受较大的颗粒,可以用筛网过滤掉较大的颗粒,只留下汤汁和细腻的泥状物。
9. **冷却**:将煮好的牛肉汤稍微冷却至适合宝宝食用的温度。
### 注意事项:
- 确保牛肉和蔬菜的新鲜度,避免食物中毒。
- 牛肉必须炖煮到非常软烂,以免宝宝消化不良。
- 根据宝宝的口味和接受程度调整食材和调味品的使用。
- 如果宝宝是第一次尝试牛肉汤,应该从少量开始,观察是否有过敏反应。