“红井之乡”通常指的是中国的江西省瑞金市，瑞金市是中央苏区文化中心、中央苏区时期党中央驻地、中华苏维埃共和国临时中央政府诞生地、中央红军二万五千里长征出发地之一。瑞金红色故都风景区是全国爱国主义和革命传统教育基地，是中国红色旅游城市。

瑞金有着深厚的红色历史，这里有很多与红军和革命相关的历史遗迹和红色故事。其中，“红井”是瑞金的一个著名地标，它象征着党和人民之间的深厚感情。在瑞金，红井路是一条非常著名的街道，它见证了中国革命的历史进程。

因此，当说到“红井之乡”时，人们通常指的是瑞金市，这是一个充满红色历史和文化底蕴的地方。