定伤残费用是根据受伤人的伤残程度进行计算的，通常包括基础赔偿金和高龄、伤残津贴等费用。
基础赔偿金根据受伤人的工龄、工资、伤残程度等因素进行计算，一般在几千元到几十万元之间。
高龄、伤残津贴是根据受伤人的年龄和伤残程度进行计算的，一般每月几百元到几千元不等。因此，具体的定伤残费用需要根据受伤人的实际情况进行计算。
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定伤残的标准根据不同国家和地区的法律规定而有所不同。一般来说，定伤残的标准包括身体功能障碍的程度、生活自理能力的损失、工作能力的减退等方面。常见的评估指标包括身体残疾程度、日常生活活动能力、劳动能力损失等。
评估通常由医生、专家或相关机构进行，根据评估结果确定伤残等级，并依据伤残等级给予相应的赔偿或福利待遇。具体的标准和程序应根据当地的法律法规进行了解和遵守。