5-7天。自制的水果罐头做好之后可以直接密封保存好然后放到冰箱等待5-7天左右的时间就可以吃了，等到他入味了，吃进去的味道就会很好，但也放冰箱保存时间也不宜过长，时间长内部就发生变质反应，当自制水果罐头里面会出现白色物体，有可能发霉了就不能再吃了。
不建议
不建议加酒。桑葚酒本身是利用桑葚中的糖分在酵母菌的作用下发酵而产生酒精，如果在桑葚酒发酵之后再加入浓度较高的酒的话就会使酵母菌被杀死，从而使其发酵终止，所以在桑葚酒发酵之后是不能加酒的。
如果想要提升桑葚酒的酒精度的话，那么建议可以在桑葚中加入适量的糖，这样发酵产生酒精的量也会相对提高。