乌龟肚子被人戳了一个洞是一种非常严重的伤害，需要立即进行救治。以下是一些建议的救治步骤：

止血与清洁：首先，需要尽快止血。如果伤口还在流血，可以使用云南白药粉进行止血。同时，用生理盐水或清水将伤口及周围的区域彻底清洗干净，以去除污染物和细菌。

消毒与上药：清洁完伤口后，使用聚维酮碘或双氧水对伤口进行消毒。然后，可以涂抹云南白药粉或抗生素药膏，如红霉素软膏，以促进伤口愈合并预防感染。

包扎与固定：如果伤口较大或较深，可能需要使用纱布或医用胶带进行包扎，以防止伤口进一步恶化。同时，如果乌龟的甲壳受到损伤，可能需要使用胶布或其他材料进行固定，以促进甲壳的愈合。

提供干燥环境：乌龟在治疗期间需要保持干燥，以避免伤口受潮和感染。可以将其放置在无水的环境中，并提供一个安静、温暖的地方供其休息。

喂食与观察：确保乌龟在治疗期间能够正常进食和排泄。同时，密切观察乌龟的伤口情况，如果出现红肿、流脓等感染症状，需要及时就医。

寻求专业帮助：乌龟受伤后可能会表现出不同的症状，包括行动不便、食欲下降等。如果您对救治过程感到不确定或乌龟的症状持续恶化，建议尽快联系兽医或专业的爬行动物救助机构，以获取更专业的救治建议。

请注意，这些建议仅供参考，并不能替代专业兽医的诊断和治疗。在处理乌龟受伤的情况时，请务必谨慎并尽快寻求专业帮助。