以下是几种去除羊膻味的方法：1. 食盐法：在抓饭中加入少量食盐，并保持搅拌，可以去除一部分羊膻味。
2. 淘米水法：将抓饭泡在淘米水中，约15分钟，然后清洗干净即可。
3. 酸洗法：可以尝试在水中加入一点白醋或柠檬汁，也可以用酒类（纯净酒）洗涤，再清洗干净即可。
4. 泡水法：可以将抓饭放在冷水中浸泡，约15分钟，然后清洗干净。
以上方法可根据个人喜好进行尝试，但不能过度去除羊膻味，否则可能影响味道。
抓饭和拌饭都是常见的美食，它们的区别在于制作方式和食用方式上。
抓饭是一种传统的新疆美食，通常使用羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材制作。制作时，将羊肉和蔬菜炒香，加入适量的水和大米，煮熟后将米饭和羊肉、蔬菜拌匀即可。抓饭通常搭配新疆传统的馕一起食用，口感丰富。
拌饭是一种韩国传统美食，通常使用米饭、蔬菜、肉类、鸡蛋等食材制作。制作时，将米饭煮熟，将蔬菜、肉类、鸡蛋等食材切成小块，加入适量的调料拌匀，然后将拌好的食材倒在米饭上即可。拌饭通常搭配韩国传统的泡菜一起食用，口感清爽。
总的来说，抓饭和拌饭的区别在于制作方式和食用方式上。抓饭是将米饭和羊肉、蔬菜一起拌匀食用，而拌.
倒入酒酿。米饭蒸硬了，可以倒入酒酿,一般按照1比10的比例在电饭锅中均匀的铺上酒酿,然后盖上盖子继续用文火焖10分钟,等到酒酿全部挥发之后,米饭也就由硬变软了。