先放饭。先往锅里放油，把油煮到冒泡，再把饭放到锅里炒，炒3~5分钟左右就放盐和酱油，再炒一分钟左右放剩菜，因为是剩菜，所以不需要再加什么了，炒个一分钟就可以出锅。
如果是新鲜的菜，把饭炒好再放菜炒好才放盐和酱油等调味品再炒一分钟出锅。
用料：
剩饭1碗，剩菜，（可根椐家里的剩菜面定）。
调料，生抽，耗油，调味汁。
方法：
1、备好食材：剩菜，剩饭。
2、将剩菜倒进锅里加热，
3、再倒进米饭，
4、翻炒均匀，
5、调入生抽，
6、再倒进另一份剩菜，
7、翻炒均匀，
8、调入耗油，调味汁炒匀，
9、把饭和菜炒入味炒散炒香即成