1.考虑口味偏好和菜肴搭配,不要喜欢吃什么,全部点什么!如果6人吃饭,一般可点3--4个冷碟,3--4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配,原料尽量不重复。
2.对价格要心中有数,防止价格过高,担心自己的钱包哦!点菜时,你可以掌握一个原则,除蔬菜外,一般鸡鸭鱼肉类菜,比菜场价贵1-1.5倍属正常,除非是特色菜及做工十分讲究的菜,超过两倍即在宰人。店家特别推出的当天特价菜,一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。
3.注意多个菜系,而不是单纯的特色菜!一顿饭局,一两个特色菜就好了,不需要太多!从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象,你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。
4.不要全听服务员的。对就餐的新客人,一般服务员都很乐于提供点菜指导,你只需听听该店的特色菜是什么,哪个菜卖得最好,口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款,最好回避,往往其中有鬼。
彩点茶楼可以通过官方网站或者手机APP进行网上拿号,使顾客可以方便地进行预约。
原因是在现代社会,互联网已经成为人们生活中不可或缺的部分,通过网络预约可以节省顾客在店面等待的时间,提高消费者的满意度。
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