麻辣香锅是一道较为流行的川菜。堂食麻辣香锅青菜的种类众多，包括芹菜、毛豆、青椒、豆角、菠菜、花菜、油菜、豌豆苗、空心菜、西兰花等等。除了青菜外，还可以选配各种肉类、海鲜及豆腐等主料。麻辣香锅的特点是料多味重，烹饪方式以火爆炒为主，口感鲜辣够味。选择喜欢的青菜加入麻辣香锅中，可以增加蔬菜摄入量，拥有健康的饮食方式。
如果在堂食期间吃到了头发，应该立即向店家投诉，并保存好相关证据，如照片或头发样本。要求店家向你道歉并进行赔偿。如果店家拒绝进行赔偿，可以寻求消费者保护组织的帮助或报警处理。建议消费者在点餐前仔细检查食品，确保食品质量安全。
意思就是：旧时对茶楼、酒铺、饭馆、澡堂等服务人员的称呼。流行于北京、河北及东北等地区。也作“堂官”。
堂倌 见食客登门，满面春风地迎上去接引，根据经验和食客的要求，介绍本店的拿手菜、风味菜，有意识地刺激客人的食欲，使之坚定在此就餐的决心，并引导到适当的位置上就坐。
《文明小史．第一六回》：他师徒五众就检了靠窗口一张茶桌坐下，堂倌泡上三碗茶。