伊比利亚黑猪萨尔齐琼香肠通常是加工熟制品，不应生食。这种香肠制作工艺复杂，需要经过加盐、熟化、腌制、风干等多个步骤，确保食品安全和口感，同时也提高了营养和口味。
因此你在食用之前将其加热彻底熟透。
可以直接吃
伊比利亚火腿最好是现切现吃，如果是直接食用的话，最好切得薄薄的片状；如果喜欢喝红酒的话，那么可以把伊比利亚火腿切成片状，然后当做下酒菜食用；把西班牙火腿切成片状，然后放入锅中煎，等热了之后，再放入香葱；把西班牙火腿切成片状，然后热锅炒熟，会有一股清香，而且口感也会更好。
区别于水的发源地与地名的不同。对于伊水和洛水的区别，主要是水源的发源地不同。伊水并没有伊水而是有用于地名伊宁，伊拉克。而洛水是发原于陕西省流入河南省。