离职后五险转移到下一家公司的步骤如下：

开具社保缴费凭证。参保人员离职后到原参保地社保经办机构申请开具社保缴费凭证，并按规定提供相关证明材料。

办理参保登记手续。参保人员离职后，按规定在新的就业地建立社保关系。

提出转移申请。新的用人单位或参保人员向社保机构提出书面申请，填写《社会保险关系转移接续申请表》，并出示原参保地开据的《参保缴费凭证》。

完成转移接续。新就业地社保机构受理相关资料并予以审核，符合条件的会向参保人员发出同意接收函。原社保经办机构办理好转移的各项手续，补充完善相关信息，完成保险关系转移接续。

以上步骤完成后，社保关系将在1-3月内转到新单位。需要注意的是，不同地区的社保转移手续可能略有不同，具体操作请咨询当地社保经办机构。