梭鱼虽然是海鱼但是现在也可以淡化养殖了，而且梭鱼盛产在渤海等地方，浙江一带也有繁殖。我们家买的海水梭鱼一点小刺都没有，只有中间脊梁骨一根和肋骨刺。梭鱼只有开冰梭才是美味，就是刚开春冰凌熔化时。其他月份的不能吃，土腥气太重并且有股油泥味儿，当地人是不吃的
要做梭子蟹面酱，首先需要准备梭子蟹肉、面条、葱姜蒜等配料。将梭子蟹肉剁碎，加入适量盐、料酒、姜末拌匀，腌制一段时间。
接着用葱姜蒜爆香，放入蟹肉翻炒，倒入适量开水煮熟，撇去浮沫，用料酒、盐、鸡精调味。
将煮好的面条放入酱汁中煮熟，翻炒均匀即可。梭子蟹面酱口感鲜美，香气浓郁，是一道很受欢迎的美食。
梭布垭景区以石林为主。
梭布垭石林被称为世界第一奥陶纪石林，是国家AAAA级旅游景区，位于湖北省恩施市太阳河乡境内，总面积21平方公里，整个石林外形象一只巨大的葫芦，四周翠屏环绕，群峰竞秀。
梭布垭石林拥有大小共100多个经典的自然景观，开放的有青龙台、莲花寨、磨子沟、九龙汇四大景区，每个景区各具特色，景区内独特的“溶纹”、“戴冠”景观，是一大亮点，狭缝秘境、化石古迹随处可见，堪称一座远古地质博物馆。