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婚宴海参做法
时间:2025-05-12 20:21:36
答案

所需主料:水发海参

配料:猪肉丁、青豆、冬笋、芦笋、山药块和胡萝卜

调味料:青蒜苗,葱白片,姜片,豆瓣

具体做法如下:

首先,热锅凉油,油温烧至五层热下葱姜,翻炒出香味之后加入一勺高汤,两勺清水,依次加入少许盐鸡粉,绍兴酒,胡椒粉,将泡发好的海参放入锅内煨3-5分钟,目的是给海参祛除异味,增进美味,时间到后将海参与汤汁一同倒入大碗中备用。

第二步,另起锅烧油,油不要太多,油热之后改小火将肉丁煸炒,肉丁变色之后加入少许绍兴酒,出锅之前加适量的盐,翻炒均匀后盛出备用。

第三步,另起锅烧油,下入葱姜炒出香味后加一勺高汤,和一勺清水,加入少许盐,然后用漏勺将葱姜捞出,下入青豆、胡萝卜、山药块和芦笋焯熟捞出,将锅中的汤汁再次加入少许高汤勾芡汤汁变粘稠后盛出。

第四步,另起锅烧油,下入郫县豆瓣酱,炒出红油和香味后加入两勺高汤,加入少许酱油,将国内豆瓣酱渣捞出,将切好的青蒜苗下入锅内,在第一步中煨好的海参与汤汁全部倒入,加入冬笋,再加入少量的鸡粉调味,煮3分钟后捞出,将第二步炒好的肉丁倒入锅内,再加入少许淀粉勾芡,汤汁变粘稠即可。

第五步,将做好的海参、芦笋、山药和胡萝卜摆盘,最后将第四步烧好的汤汁浇在海参上面,第三步烧好的汤汁浇在其余食材上就可以上桌了。

婚宴步歩有喜地毯咋铺
答案

婚宴步步有喜地毯的铺设可以根据个人喜好和场地的具体情况进行设计。以下是一些建议:

1.确定地毯的颜色材质:根据婚宴主题和装饰风格选择适合的地毯颜色和材质。一般来说,白色、粉色或红色是常见的婚礼主题颜色,而丝绒或高档地毯则可增加豪华感。

2.测量场地尺寸:在铺设地毯之前,确保准确测量婚宴场地的尺寸,以确定需要铺设的地毯长度宽度

3.铺设路径:确定婚宴的入口和主要区域,设计地毯的铺设路径。通常情况下,地毯应从入口延伸到主席台或舞台,中间可以设置一些花艺或装饰物来增加美感。

4.地毯固定:使用双面胶或地毯背面的固定材料,确保地毯在铺设过程中不会移动或滑动。

5.加入个性化元素:可以在地毯上添加新婚夫妇的姓名或婚礼日期等个性化元素,以增加个性和纪念意义。

总之,婚宴步步有喜地毯的铺设需要考虑整体效果舒适度,可以根据个人喜好和场地的实际情况进行设计。

婚宴用汾酒哪款性价比高
答案

醇柔老白汾。

酒如其名,喝起来很“醇柔”,很舒服。这款酒是一款被埋没的好酒,论酒质,论口感,论性价比,丝毫不输老白汾10年,奈何销量和影响力就是上不去。该酒唯一缺陷,也是致命的,就是它的瓶装工艺材质采用的是喷漆玻璃,好在它的配色是亮红色主色+金黄色点缀,给人感觉很喜庆,符合国人婚宴用酒的标准。目前,醇柔老白汾的价格百元左右,性价比还是很高的。

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