玻璃纸的宽度可以有很多种，不一定是16宽。一般来说，玻璃纸的宽度与生产厂家、用途、价格等因素有关，因此会有差异。有些玻璃纸的宽度可能比较小，只有一两厘米，适用于小型物品的打包和包装。而有些玻璃纸的宽度可能比较大，甚至可以达到几米，适用于大型物品的遮挡和保护。因此，没有一个固定的标准说玻璃纸的宽度一定要是16宽，需要根据实际需要选择合适的玻璃纸。
玻璃纸和塑料袋虽然在一些特定的场合可以互相替代，但在一些场合二者并不能互换。首先，玻璃纸的透明度更高，更容易观察包装物的情况；其次，玻璃纸具有比塑料袋更好的耐温性能，能够承受高温热处理。而塑料袋则更适合用于食品包装和垃圾收集，但在保鲜、防潮、防尘等方面与玻璃纸的性能相比略逊一筹。因此，在选择包装材料时需要根据具体情况综合考虑，不能简单地用塑料袋代替玻璃纸。
选择玻璃纸肠衣的大小取决于您要制作的香肠类型和所需的成品直径。一般的な サイズは次のとおりです。ソーセージ:21mm、24mm、28mmフランクフルト ソーセージ:24mm、28mm、30mmチョリソー:28mm、30mm、32mm より大型のソーセージには、35mm、40mm、45mm などのより大きなサイズのガラス紙腸衣が必要です。適切なサイズを選択することで、均一に調理された、詰め過ぎまたは詰め不足のないソーセージを作成できます。好みの直径と使用する腸詰め機のサイズを考慮して選択することをお勧めします。