本专业毕业生主要面向航空航天、轨道交通、汽车、新材料、电力电子、机械制造业等行业，从事金属制品的成型加工（轧制、拉拔、锻造、挤压、铸造）生产操作、自动控制及技术管理工作；为中航发集团、中车集团、中国铝业、宁波金田铜业、华菱钢铁集团、株洲硬质合金集团、江西铜业集团等大型国有企业培养从事金属材料热加工工艺开发、设备操作与维护、质量检验、生产组织与管理等岗位工作的高素质技术技能人才。
根据湖南招生考试信息网公布的2023年湖南省高职（专科）第一批、第二批征集志愿院校及专业信息，湖南有色金属职业技术学院在本批次征集志愿中未参与。如果后续有征集志愿安排，相关信息将由学院官网或湖南招生考试信息网及时发布，请及时关注官方消息。
湖南省目前没有独立的英语听说考试，但是在中考和高考中有相应的英语听说部分考试。中考的英语听说考试主要测试学生的口语表达和听力能力，考试分为个人发言和小组讨论两个环节。
高考的英语听力和口语考试主要测试学生的听力理解、口语表达和交际能力，包括听力理解、朗读、对话和演讲等4个部分。此外，湖南省还举行了一些英语口语比赛和演讲比赛，为学生提供了展示口语能力的平台。尽管没有独立的英语听说考试，但这些考试和比赛都为学生的英语学习提供了重要的测试和实践机会。