熟梨糕，又称甑儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃。虽然名字中有“梨”，但实际上这种糕点与梨无关。它里面的“梨”字应该与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。 这个名字可能源于其制作过程中，米粉经过蒸熟后的状态，或者是人们在品尝时的感觉。在天津，熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。
另外，值得一提的是，“甑”（音同“赠”）是古代的一种炊具，底部有许多小孔，蒸汽可以透过这些小孔将盛器中的食物蒸熟。在新石器时代的晚期，陶制的甑就已经出现了。这也许就是熟梨糕名字中“甑儿”的由来。
1. 挑选树种：选择适合种植老桩的树种，如槭树、樱花等。
2. 挖掘坑位：挖掘一个深度为1.5米、直径为1米的坑位。坑位中应混入腐熟的有机肥料，以确保种植后的树木很快可以生长。
3. 移植老桩：选择健康、有活力的老桩，其高度应保留在40-60厘米之间。将老桩从原来的地方挖掘出来，梳理根系后将其移植至坑位中。
4. 固定老桩：将老桩放在坑位中央，用木棍固定其位置。
5. 填土：将土壤填满坑位，确保老桩的根系不会暴露在外。
6. 灌水：浇透水，促进树木根系的成长和扎根。
可以用普通高压锅
食材
梨子两个，冰糖20克，木薯粉20克，水100克，熟糯米粉50克
1，食材都准备好。
2，雪梨去核后，切成小块。
3，将雪梨块放入料理机中，打成泥状。
4，打好的雪梨泥越细腻越好。
5，将雪梨泥倒入平底锅中，大火烧开。
6，冰糖块倒入雪梨汁中，转中火，一边加热，一边慢慢搅拌，搅拌至冰糖融化。
7，木薯粉里加入100克水，用勺子搅拌均匀。
8，调好的木薯淀粉水倒入梨汁中，拌匀。
9，小火慢慢熬煮，直到雪梨汁变得浓稠，呈现明显的纹路即可。
10，将熬好的梨糕倒入刷了油的容器里，震几下，让梨糕表面变得平整。将盒子放入冰箱冷藏至凝固。
11，糯米粉倒入锅中，炒至微微变黄，到处来冷却备用。
12，凝固好的梨糕倒出来。
13，切成一口一个的小块。
14，将炒熟的糯米粉筛在切好的梨膏块上，让梨糕每一面都沾上糯米粉就可以了，清凉滋润的梨膏，入口既化，清润开胃，特别好吃，比果冻还细腻呢，一定舀给孩子试试哦！