河北定兴县有以下几种名小吃：
定兴糕点：定兴糕点外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同。比如：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁；玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主；太师饼表皮色白，沾有芝麻，内为豆沙馅；龙凤饼表皮色红，印有龙凤图案，馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为主；山楂桃呈桃形，表皮上红下绿，馅以山楂为主。
定兴茄子饼：茄子饼。
五合窖：五合窖是河北省保定市定兴县的特产，特点是晶莹剔透，酒窖香浓郁，酒味纯正甘冽，入口甘美，落口净爽，意境深远。
定兴丽华礼帽：定兴丽华礼帽，主要产品有兔绒、羊毛毡制礼帽、帽胎及缝制帽、针织帽和夏凉帽等。
河北草莓：产于河北定兴。形状像鸡心，果肉纯白，柔软多汁，没有皮和核，籽可以吃，嚼起来有香味。
定兴火烧夹肉：定兴火烧需要先烙后烤，火烧夹肉无论是火烧还是肉的味道都很美味，尤其是新出锅的火烧，加上大锅煮出来的肉，简直是美味至极。
定兴黄玉米：定兴县每年大量盛产黄玉米，玉米味甜，营养丰富，玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。
此外，定兴县的特色农产品还有不少，比如五合窖、定兴糕点、定兴茄子饼、定兴丽华礼帽、河北草莓、定兴火烧夹肉、定兴黄玉米等。
河北定向选调主观题通常包括案例分析、材料分析和大作文等题型。针对这些题型，以下是一些答题技巧和建议：
1. 案例分析题：
* 仔细阅读案例，理解案例的背景、问题和要求。
* 分析案例中的关键信息，如人物、事件、时间、地点等，并理解它们之间的关系。
* 结合自己的知识和经验，分析案例中的问题和挑战，并提出解决方案或建议。
* 注意答案的条理性和逻辑性，尽量分点作答，让答案更加清晰易懂。
2. 材料分析题：
* 认真阅读材料，理解材料的主要内容和核心观点。
* 分析材料中的论据和论证方法，评估其合理性和可信度。
* 结合自己的知识和经验，对材料中的观点进行评价和讨论，并提出自己的看法和建议。
* 注意答案的客观性和中立性，避免过于主观或片面的评价。
3. 大作文题：
* 认真审题，理解题目的要求和主题。
* 确定文章的结构和思路，列出大纲或要点。
* 注意文章的语言表达和文采，尽量使用准确、生动、形象的语言。
* 合理安排段落和篇幅，让文章结构紧凑、逻辑清晰。
* 注意文章的结尾，要点明主旨，呼应开头，给读者留下深刻印象。
总的来说，答好河北定向选调主观题需要认真审题、理解题意、分析材料、提出观点、注意语言表达和文采等方面。同时，也需要注重平时的知识积累和实践经验的提升，这样才能更好地应对考试中的挑战。