开封的花生芝麻糕可以保存一个月，但是保存时间长了糕点的新鲜口感和质量会受到影响。建议在保存时将其放在密封的容器中，放置在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温潮湿环境，以免导致糕点变质、发霉或者变软变烂。此外，使用过期的花生芝麻糕可能会给健康带来不良影响，因此建议在购买时要选择标有生产日期和保质期的产品，以保证自己的食品安全。
冷冻蛋挞液的保质期取决于冷冻的时间和温度。如果蛋挞液已经被冷冻了半个月，如果冷冻温度符合规定（-18℃以下），那么它应该还是安全的。但是，如果蛋挞液的质量已经受到影响，比如出现异味或变质的迹象，那么就不建议食用了。因此，建议在食用之前先仔细观察蛋挞液的状态，并确保它是新鲜和高质量的。