不是紫皮。
因为实际上，起司鼠并不存在这个物种，它只是一个虚构的动画形象，所以我们无法把它归类于任何一个特定的皮肤颜色。
不是因为起司鼠并不存在，所以无法判断其皮肤颜色是否为紫色。
作为一种虚构的动物，起司鼠是出现在某些游戏或动漫中的角色，而其外貌、特征等都是由设计者自行设定的，因此颜色等属性也不是固定不变的，可能在不同作品中会有不同的表现。
不是紫皮。
因为根据起司鼠的外表特征，它的毛色在大部分情况下是棕色或灰色，没有紫色，可以通过观察起司鼠图片或视频来得到验证。
同时，也没有任何学术或科学研究报道起司鼠具有紫色毛皮的情况。
起司鼠是一种常见的鼠类，因其嘴巴形状和奶酪的拼音相似而得名。
作为宠物，它们需要定期清洗和喂食，同时也需要注意其行为习惯，以免对人体造成伤害。