食材用料
魔芋丝适量，青瓜一条，泡发木耳适量，蒜三瓣，盐，糖，白醋，辣椒油，芝麻香油
步骤 1
将青瓜去皮擦丝（瓤弃掉），泡发木耳切丝
步骤 2
魔芋丝用清水冲洗并浸泡十分钟取出沥干水分
步骤 3
将所有原料放入盆中，放上蒜蓉，调入盐、少许糖、白醋、辣椒油和芝麻香油，拌匀即可
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先把木耳，黄花菜用热水泡上，然后切猪肉馅，把猪肉馅放在盆中，加少许盐，葱姜，生抽，花生油，香油，味精充分搅拌。
把泡好的木耳，黄花菜摘好，洗净，切碎，放入肉馅盆中，再搅拌，饺子就可以包了。