速冻海虾是一种方便的食材，但要注意正确的吃法，以确保美味和安全。首先，将速冻海虾浸泡在冷水中解冻约20分钟，然后用清水浸泡几分钟，去除多余的血液和盐。
接下来，可以选择烤、炒、水煮或蒸等方法进行烹饪。
烤海虾可以尝试配以柠檬、香料等增加味道；炒海虾可加入蔬菜或其他海鲜；水煮海虾可准备青葱和姜片一起煮，再加上一些芫荽和辣椒油，味道更佳。最后注意不要过度烹饪，否则会导致虾肉变硬。
海参咬不动可能是因为煮的时间太长了，导致海参的质地变得过于软烂。海参是一种富含胶原蛋白的海产品，它的质地通常比较坚韧，需要适当的烹饪时间才能使其变得柔软。
一般来说，海参的煮时间应该控制在1-2小时左右，过长时间的高温煮制会导致海参的质地变得过于软烂，甚至失去弹性。因此，在煮海参时应该注意控制时间，以免煮过头。
除了煮的时间太长之外，还有其他一些可能的原因导致海参咬不动，例如海参的质量不好、海参的品种不同、烹饪方式不当等等。如果出现海参咬不动的情况，可以尝试更换其他品牌或品种的海参，或者采用不同的烹饪方式来处理海参。
速冻海虾是一种营养丰富的食材，可以用来制作各种美味的家常菜。以下是几种常见的吃法：
炒制：将速冻海虾解冻并清洗干净后，可以与蔬菜一起炒制。例如，可以与青椒一起炒制，加入蒜末和姜末爆香，再加入虾仁煸炒至变色，最后加入盐、生抽和香油调味即可。
烤制：将解冻并清洗干净的速冻海虾放在烤盘上，撒上盐、胡椒粉等调料，放入烤箱中烤制，直到虾变色并熟透为止。
煮熟：将解冻并清洗干净的速冻海虾放入沸水中煮熟，一般需要2～3分钟，可以根据虾的大小和数量适当调整烹饪时间。煮熟后可以搭配各种调料和配菜食用。
炖煮：可以将解冻并清洗干净的速冻海虾和其他材料一起炖煮，例如虾汤、虾粥等。
请注意，在烹饪速冻海虾之前，需要先将其解冻并清洗干净。解冻时，可以将虾放入冷水中解冻，或者放入冰箱中慢慢解冻，但不要用热水或微波炉解冻。清洗干净后，可以根据个人口味和喜好选择不同的烹饪方式和配料来制作美味的速冻海虾菜肴。