因为晚上过多的摄入热量会影响身体燃脂的效果，建议在晚餐中控制主食、脂肪、糖分的摄入量，多食用蔬菜、水果、高蛋白食物等。
减脂期间尽量不要吃烤冷面，因为烤冷面的热量较高，过多的食用会给减肥带来一定的影响，所以减肥期间尽量不要吃烤冷面。
减肥建议吃饭养成细嚼慢咽的习惯，以减少对脂肪吸收，晚餐尽量在7点之前食用，且要注意饮食的清淡以及营养的均衡，吃一些新鲜的水果蔬菜，养成早睡早起的习惯，多喝水，拒绝甜食、油腻、油炸的食物，多做一些体育运动。
减脂期间，晚餐饮食可以参考以下几个方面：
控制热量摄入：减脂期间，晚餐热量摄入应控制在全天总热量的 20-30%，女性推荐摄入 400-600 千卡，男性推荐摄入 600-800 千卡。
选择低热量、高纤维的食物：例如蔬菜、水果、粗粮等，这些食物能够增加饱腹感，减少热量摄入。
多吃蛋白质食物：蛋白质能够增加饱腹感，促进肌肉生长，同时还有助于保持血糖水平稳定。
控制碳水化合物的摄入量：晚餐应减少米饭、面条等高碳水化合物食物的摄入量，选择低 GI 值的粗粮作为主食。
多喝水：晚餐前可以喝一杯水，增加饱腹感，减少进食量。
总之，减脂期间晚餐饮食要遵循低热量、高纤维、高蛋白、低 GI、多喝水的原则。同时，还要注意晚餐时间不要太晚，以免影响睡眠质量。