第一步：市场调研
在想要开一家水果店之前，需要了解当地市场的需求情况。这需要进行一定的市场调研。首先，我们需要了解目标客户的需求，包括他们对水果的喜好、购买习惯、消费能力等等。其次，我们需要了解当地其他水果店的经营情况，包括他们的产品品质、价格、服务等等。最后，我们还需要了解当地水果供应商的情况，包括他们的产品质量、价格、配送时间等等。
第二步：筹备资金和场地
开一家水果店需要投入一定的资金，包括房租、装修、设备和库存等等。因此，在开店之前，需要先计算好资金预算，并准备好开店所需要的场地。选择一个好的场地，不仅可以吸引更多的客户，还能提高经营效益。
第三步：产品选择
在选择产品时，需要考虑客户的需求和市场的趋势。水果店的产品种类应该比较全面，包括新鲜水果、果汁、干果、蔬菜等等。此外，要时刻关注市场的新动向，不断更新产品的种类和品质，以满足客户的需求。
第四步：推广宣传
在开店之前，需要制定好宣传计划，包括宣传媒体、宣传方式和宣传内容等等。在宣传中，可以通过各种途径，如广告、口碑传播、特殊促销活动等等，来吸引更多的客户。同时，要时刻关注客户的反馈和评价，不断改善服务和产品质量。
第五步：经营管理
开店后，需要注意经营管理的各个方面，包括员工管理、库存管理、财务管理、客户关系管理等等。要时刻关注经营状况，及时调整经营策略，以提高经营效益。同时，还要注重提高员工素质和服务水平，以吸引更多的客户。
如果你计划开一家水果外卖店，以下是一些你需要准备的事项：
1.选择合适的地点：选择一个方便顾客取货的地点，例如在商业区、学校附近或人口密集的社区。
2.购买设备：你需要购买一些设备，例如冰箱、货架、刀具、切割板等。
3.选择供应商：选择可靠的水果供应商，以确保你的水果新鲜、质量好。
4.设计菜单：设计一个吸引人的菜单，包括各种水果沙拉、果汁、水果拼盘等。
5.招聘员工：你需要招聘一些员工，例如厨师、收银员、送货员等。
6.宣传推广：你需要宣传你的水果外卖店，例如在社交媒体上发布广告、在附近的商业区发放传单等。
水果外场叫卖，首先要根据顾客的喜好，选用一些生动形象、有说服力的词语，来吸引顾客的注意力。以下是一些可能的叫卖词语：
"新鲜的水果，口感鲜美，营养丰富，走过路过不要错过！"
"甜蜜的水果，健康的选择，家庭必备，快来选购！"
"新鲜的水果，美容养颜，健康长寿，快来品尝！"
"水果摊上，应有尽有，品质新鲜，价格实惠，快来买！"
"水果飘香，健康美味，每天吃一些，身体更健康！"
"水果鲜美，营养丰富，家庭必备，选购不容错过！"
"新鲜的水果，清甜可口，营养丰富，身体健康无忧！"
"甜蜜的水果，家庭必备，价格实惠，快来选购！"
"新鲜的水果，美容养颜，健康长寿，快来品尝！"
"水果摊上，品质新鲜，价格实惠，快来买！"