因为辽东湾是渤海的一部分。
渤海（Bohai Sea），是中国最北的近海，是中华人民共和国的内海，同时也属于内水范畴。海岸线全长约3800公里。东西宽约346公里，南北长约550公里。面积约8万平方公里，平均深度18米。渤海是一个近封闭的内海，东面以辽东半岛的老铁山岬经庙岛至山东半岛北端的蓬莱岬的联线与黄海分界。其它三面环陆，北，西，南三面分别与辽宁、河北、天津和山东三省一市毗邻。根据地形地貌，渤海可分辽东湾、渤海湾、莱州湾、中央浅海盆地和渤海海峡5部分。
辽东板栗是中国国家地理标志产品，其果实个大、皮薄、肉厚、味甜，是深受人们喜爱的坚果之一。以下是几种常见的辽东板栗脱皮方法：
1.热水浸泡法：将辽东板栗放入热水中浸泡 5-10 分钟，然后用刀或剪刀在板栗的外壳上划一个口子，用手轻轻一剥即可将外壳去除。
2.冷冻法：将辽东板栗放入冰箱冷冻室中冷冻 2-3 小时，然后取出放入热水中浸泡 5-10 分钟，用刀或剪刀在板栗的外壳上划一个口子，用手轻轻一剥即可将外壳去除。
3.微波炉加热法：将辽东板栗放入微波炉中加热 30 秒左右，然后取出放入热水中浸泡 5-10 分钟，用刀或剪刀在板栗的外壳上划一个口子，用手轻轻一剥即可将外壳去除。
4.风干法：将辽东板栗放在通风干燥的地方风干 2-3 天，然后用刀或剪刀在板栗的外壳上划一个口子，用手轻轻一剥即可将外壳去除。
需要注意的是，无论采用哪种方法，都要注意安全，避免被板栗外壳划伤。同时，在食用前要将板栗清洗干净，以避免细菌和寄生虫感染。