>百科大全> 列表
鱼能够剁掉煮吗
时间:2025-05-12 18:49:49
答案

可以。

剁成块的鱼煮的方法如下:

首先,将处理好的鱼用布擦干净水份,放在菜板上。用刀从鱼尾的一边开始竖切,切到鱼骨了,就将刀横着紧贴鱼骨向鱼头处切。横切几厘米后,当觉得刀碰到鱼的大刺时,就将刀顺着鱼鳍向前侧切。这样就能把鱼的大刺也一并切离了,一直片切到鱼头跟前,就可以顺利的将上半片鱼肉整个切下来。然后再用同样的办法片切另一半,得两片鱼身后,鱼骨鱼头另有用处。

然后,将片下的鱼肉鱼皮朝下,一手按住鱼期曲肉,一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块,鱼头逐陈话酸若剖成两半。

最后,将鱼块倒出来,挤干水分备用,这一步是进一步去除鱼的腥味。然后就可以根据个人口味,选择合适的烹饪方法,如清蒸、红烧、煮汤等。

鱼能和豆腐胡萝卜一起煮着吃吗
答案

是的,鱼、豆腐和胡萝卜可以一起煮着吃。这样的搭配在营养上是非常合理的。鱼肉富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,对于促进大脑发育、保护心血管健康等方面都有很好的作用。豆腐则是优质植物蛋白的良好来源,同时含有丰富的钙、磷等矿物质,对于骨骼健康和预防骨质疏松有很好的效果。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,对于保护视力、增强免疫力等方面都有很好的作用。

在烹饪过程中,可以根据个人口味添加适量的调料如盐、鸡精、白胡椒粉等,也可以加入一些菌菇、香菜等配菜,增加口感的层次感和营养价值。这样的搭配不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家庭食用的健康菜肴。

总的来说,鱼、豆腐和胡萝卜的搭配是非常合理的,它们之间的营养成分可以互补,同时口感也相互协调。在烹饪过程中,可以根据个人口味和喜好进行适当的调整,让这道菜肴更加符合自己的口味和营养需求

鱼能放冰箱保鲜箱吗
答案

鱼可以放冰箱,但 冰箱中的鱼不宜存放太久。

家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃。

而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化。

如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

推荐
© 2025 嘉成留学网