红干玉并不是一种玉石分类，其本质是一种产自新疆的大理石。由于红干玉以红色调为主，质地硬朗，后期加工之后，与各种颜色的玉石相似，因此经常被用来充当某些玉石种类来进行销售。
由于红干玉的价格极低，所以在出手时经常是用吨为单位的，而且石料性质相对稳定也较为常见，所以成为了众多石料仿制品中的一员。
把买回来的猪肉洗干净放入锅中，再把大料调味品然后放在锅里面加入卤水在卤上1个小时岀锅，卤好了的猪瘦肉切成丝，再把红干椒剁碎，放入面条上面再浇上油就可以了
红干玉是一种来自中国的矿石，也被称为红宝石玉或红宝玉。它属于宝石类矿石，具有红色或红褐色的颜色，常常带有艳丽的红色光泽。红干玉的主要成分是透辉石和硫铁镁矿，其中含有透辉石的比例决定了它的红色程度和质地。
红干玉在中国内地的广东、广西、福建、云南等地有产出，其中以广东产出的红干玉最为著名。
红干玉因其独特的颜色和艳丽的光泽，以及在文化艺术和玉器制作中的广泛应用而受到人们的喜爱。它常用于玉器制作、雕刻、珠宝饰品，也作为收藏品和装饰品使用。