步骤：
1. 热锅烧油，油可以多放一些。先将鸡蛋煎至两面金黄，然后捞出备用。
2. 使用同样的油，将鲫鱼两面煎至8分熟。
3. 加入开水（注意：这里一定要加开水，这样才能煮出非常奶白的鱼汤），然后加入煎好的鸡蛋和姜片。
4. 盖上锅盖，中小火慢炖30分钟。
5. 在炖汤的过程中，将丝瓜滚刀切块备用。
6. 30分钟后，加入丝瓜和枸杞子，继续炖至汤色奶白。
7. 加入葱花和适量的喜马拉雅粉盐调味，如果喜欢的话，还可以加入一些胡椒粉增加口感。
8. 起锅，将煮好的汤倒入碗中，就可以直接给孩子食用了。
鱼肝油的好处: 鱼肝油对补钙当然有很大效果的，因为鱼肝油里面含有丰富的维生素Ａ，维生素Ｄ，维生素Ｄ就是促进钙的吸收，对促进钙质的吸收会有很大效果，同时维生素Ａ对眼睛也有很大好处，所以，小孩子缺钙多吃鱼肝油对补钙有益而无一害处。
1、维生素B
2、维生素C和维生素PP，具有很高的营养价值和特殊的药用效果。鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，且子实体中富含3-D葡聚糖与6-D葡聚糖，是一种食药兼用的名贵食用菌。