1.临床医学：包括定向、及全科医学方向。
2.麻醉学。
3.医学影像学。
4.口腔医学。
5.儿科学。
6.精神医学。
7.预防医学。
8.法医学。
9.医学检验技术。
10.生物技术。
11.药学。
12.中药学。
13.制药工程。
14.医学影像技术。
15.生物医学工程。
16.物联网工程。
17.生物信息学。
18.智能医学工程。
19.康复物理治疗。
20.康复治疗学。
21.假肢矫形工程。
此外，赣南医科大学还设有硕士专业学位授权点，如临床医学、护理、公共卫生、应用心理、医学技术、生物与医药等。
意思解释如下：
适应性测试主要是为了评估考生是否具备从事某一特定职业所需的基本生理、心理素质特征。这种测试是在先天因素和后天环境相互作用的基础上形成的，它包括多个方面，如工作效率、无事故倾向、最低能力和特性要求、熟悉工作速度、意愿适应、个人背景等。职业适应性测试的目的是通过一系列科学的测评手段，如纸笔测试或上机测试、实验操作、情景模拟、提问、才艺展示等，对考生的综合素质和职业倾向性进行评价，以确保人与职业的匹配是合理和科学的，从而提高工作效率并减少事故。这种测试不具有强制性，通常作为人才选拔和留用的参考工具。