1· 先将金丝小枣逐颗去核，一定要用小枣，这样做出来的炸枣口感最好。
2· 打上一个大一些的鸡蛋搅拌均匀。使每一颗枣都包裹蛋液，如果鸡蛋较小，可以再加半只到一只。
3· 加鸡蛋搅拌均匀后加入干淀粉，搅拌均匀。
4· 不需要挂很厚的糊，
5· 锅中加花生油，7成热时放入裹好淀粉的枣，炸至金黄捞出控油。
6· 就用刚才炸过枣的锅留少许底油，加入3大勺白糖。小火不停的搅拌，至白糖全部融化。继续搅拌待糖色变成太妃糖的颜色即可，注意一定不要过火把糖熬糊了。
7· 糖熬好后，不关火迅速将炸好的枣倒入锅中搅拌均匀，即可出锅。
前几年我国的拆迁户可以用“一夜暴富”来形容也不为过吧。只要哪里有拆迁，一家补个几百万是常事。现如今拆迁越来越少，这种暴富的机会也少了。现在的老旧小区实行改造的越来越多。你还别说哈，这些个老旧小区路面全部铺上了柏油马路，一盏盏宫廷式路灯把夜晚的小区照的通亮，每栋房子的外墙粉刷一新，仿佛穿上了新衣。
暴富枣是一种以红枣为主要原料，添加了各种坚果、干果、蜜饯等糖果制品的特殊小吃。要制作暴富枣，首先需要选购新鲜、口感好、甜度足的红枣作为主料。
然后再准备各种坚果、干果和蜜饯等配料，按照一定比例混合。
最后将红枣中心去掉，将配料填入后再封口，最后喷上糖浆或巧克力等口感更好的涂料。制作好的暴富枣外表色彩斑斓，口感丰富，营养丰富，是一款受到广大年轻人喜爱的美食。