开窍晚说明这个人大脑健全只是反应做事没那么快，通过后天的帮助或段炼会转为正常，而智商有问题说明与遗传有关系，在学习或做事方面会受到应响，大脑发育不完全这也是造成智商低的主要原因。
新饭豆的判别方法主要包括以下几个方面：
1. **观察颜色**：新鲜饭豆的颜色一般为绿色或棕色，表面光滑，无瑕疵。如果颜色暗淡或有斑点，可能是存放时间较长的旧饭豆 。
检查硬度：新鲜饭豆的质地较为坚硬，手感沉甸甸的。如果感觉轻飘飘的，可能是水分流失，不新鲜了 。
3. **闻气味**：新鲜饭豆的气味清新，无异味。如果闻到酸臭味或其他不适的气味，那可能是饭豆已经变质了。
品尝味道：新鲜饭豆的味道鲜美，口感细腻。如果口感粗糙，味道不佳，那就不是新鲜的饭豆了 。