适宜林蛙生长的温度为23.1℃左右，养殖场内的湿度根据林蛙不同的生长阶段进行调整，场内设置通风口保持空气清新，及时清理积水，定期对养殖场所进行消毒，预防鼠害、鸟害和蛇害，做好防逃设施，场内合理布置隐蔽物。
林蛙牛奶木瓜是一道营养丰富、口感清新的甜品。首先将木瓜去皮切块，奶水浸泡后搅拌成泥状。将蛙皮去除，切块并用盐、米酒、姜粉腌渍。
在锅中烧热油，将腌制好的蛙块炸至金黄色，盛出备用。
随后将泡软的珍珠粉丝剪短，用水焯烫后加入牛奶搅拌均匀。
最后在碗中铺上木瓜泥，倒入牛奶粉丝和炸好的蛙块，最后再浇上牛奶即可。这道美食不仅口感独特，而且具有丰富的营养成分，适合各种年龄层的食客。
3、下面开始介绍所需要的食材：
样子的林蛙500克、毛豆米150克、青红椒、生姜、蒜子
4、先把生姜蒜子分别切片，青红椒去蒂去籽再切斜片，养殖的林蛙斩去脚趾再斩成小块。然后再把林蛙放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净备用
5、热锅倒油，先放入姜蒜片爆香，再放入林蛙块翻炒片刻，然后放入一勺海鲜酱，适量生抽、老抽、白糖两勺提鲜、盐半勺、少许料酒锅边淋入去腥，再翻炒入味，然后放入漫过食材的凉水和毛豆，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖十分钟
6、等汤汁收浓时，再放入青红椒片，翻炒断生，再撒入少许白胡椒粉，装盘美味即成。这样一盘鲜美入味的红烧林蛙就做好了