工伤认定证人笔录如果说错了，一般情况下是无法直接更改的。这是因为一旦签字盖章，这份笔录就成为了正式的法律文件，不可随意改动。
但是，如果有证据表明之前的笔录存在错误，比如因为记录者未按证人所说的进行记录，那么可以申请重新做一份笔录。
在这种情况下，新的笔录可能会被接受，前提是没有证据证明原来的笔录更接近事实。总的来说，虽然笔录说错了一般无法直接更改，但在特定情况下，通过合法程序还是有可能进行修正的。
工伤认定需要符合以下条件：
其次，事故发生时劳动者正在履行工作职责或者执行雇主所交代的工作任务；
再次，事故发生时劳动者未违反工作纪律或者公司规定；
最后，事故发生导致劳动者受到了身体伤害或者患上职业病。同时，劳动者需要及时向单位报告并进行医疗救治，单位也需要及时报告和处理。如果符合这些条件，就可以进行工伤认定。
工伤认定证人笔录说错是可以更改的。
如果证人认为口供与事实不符，可以提出更正意见，再次形成笔录，记录与本人所说根本不一致或者有矛盾、有出入的地方，并可以签字确认。如果录口供后，认为自己的证言有错误，也可以提出意见，但是必须提供有力证据才能推翻。