在天津，以下两家餐厅可以尝试炒海鲜：

小崔海鲜烧烤大排档

詹师傅香辣蟹

这些餐厅都是炒海鲜的热门去处，具有一定的特色和口碑。

具体来说，小崔海鲜烧烤大排档以香辣炒蟹和生蚝为特色，其酱汁充分渗入到螃蟹的每一寸肌理，肉质肥厚又鲜美，咸辣的酱汁都舍不得剩下。生蚝size和手差不多大，一口嗦进去鲜到上头。詹师傅香辣蟹则是一家12年香辣蟹专门店，进店必点香辣炒蟹，酱汁充分渗入到螃蟹的每一寸肌理，肉质肥厚又鲜美，咸辣的酱汁都舍不得剩下。

总的来说，天津炒海鲜的推荐餐厅主要集中在小崔海鲜烧烤大排档和詹师傅香辣蟹。您可以根据自己的口味和位置偏好进行选择。当然，天津还有许多其他优秀的餐厅可以提供各种类型的海鲜美食。