是真的豆浆，但是在营养上不如新鲜豆浆。
永和豆浆粉确实是用大豆制作成豆浆，然后经过浓缩、干燥制作而成的。
所以在制作原理上也确实是将大豆制作成了豆浆，最后经过干燥的，也可以说永和豆浆粉是真的用豆浆做出来的。
但永和豆浆粉由于是加工制作而成的速溶性饮品，通过一系列的去皮、杀菌、压缩、干燥等各种流程之后，才制作成了豆浆粉，营养物质是被消除了许多，但基本作用是和豆浆一样的。
是的，永和豆浆粉是一种勾兑饮料，通常需要将其与水或牛奶等液体混合以获得口感更佳的豆浆饮品。永和豆浆粉分为原味和其他口味，常见的有芝士味、麻辣味、花生味等，供消费者根据自己的口味需求选择。使用永和豆浆粉勾兑出来的豆浆饮品香甜可口，口感丝滑，深受广大消费者喜爱。