苏州静思园(The Humble Administrator's Garden)是中国苏州市最著名的古典园林之一,也是中国四大名园之一,被誉为“江南园林之冠”。以下是对苏州静思园景区的简要介绍:
1. 历史:苏州静思园始建于16世纪,最初是明代的一个私人园林。后来,该园经过多次改建和扩展,成为今天的规模和风貌。
2. 设计:静思园以水为基调,通过巧妙的布局和精心设计,融汇了自然山水、建筑和人文艺术。园内有湖泊、小桥流水、假山、花草树木以及亭台楼阁等元素,展现了江南古典园林的典型特色。
3. 区域:整个静思园分为东、中、西三个区域。东部以水景为主,中部有假山、花坛和走廊,西部则是私家住宅区,展示了园林和民居的结合。
4. 名胜:静思园内有许多著名的景点,如留园、惜春园、远心亭、秋爽斋等。这些景点以其独特的风格和精致的景观吸引了众多游客。
5. 文化价值:苏州静思园被联合国教科文组织列为世界文化遗产,并被誉为中国古典园林艺术的代表之一。它展示了江南园林的精髓,体现了中国传统文化和审美观念。
6. 参观:游客可以在园内漫步,欣赏园林景色,感受园林和自然的交融。园内也设有指示牌和讲解员,提供有关园林历史和文化的解说。
苏州静思园以其精美的景观和独特的文化价值吸引了众多游客,是了解中国古典园林艺术的绝佳去处。
苏州青鱼干是江苏苏州地区的传统名菜,主要原料是青鱼,通过腌制和烹饪制作而成。以下是一种简化版的苏州青鱼干的做法:
### 材料:
- 青鱼(草鱼也可)1条
- 姜片若干
- 葱段若干
- 料酒适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽酱油适量
- 老抽酱油少许
- 香醋适量
- 花椒、八角等香料适量
- 油适量
### 做法:
1. **准备鱼**:将青鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段,用厨房纸吸干水分。
2. **腌制**:在鱼段上均匀撒上盐,放入姜片和料酒,腌制30分钟左右。
3. **晾晒**:将腌好的鱼段放在通风处晾晒半天至一天,让鱼表面干燥。
4. **煎鱼**:锅中倒入适量油,油热后放入鱼段,中小火煎至两面金黄,捞出备用。
5. **炒香料**:锅中留少许油,放入花椒、八角等香料,炒出香味。
6. **调汁**:在锅中加入适量水、生抽、老抽、白糖和香醋,调成汤汁。
7. **烧鱼**:将煎好的鱼段放回锅中,加入葱段,用中小火烧制10-15分钟,让鱼段充分吸收汤汁。
8. **收汁**:待汤汁浓稠,鱼肉入味,调整盐分,收汁至适宜浓度。
9. **出锅**:将烧好的青鱼干摆盘,淋上剩余的汁液,即可上桌。
### 注意事项:
- 青鱼的选择很重要,新鲜且肉质紧实的青鱼更适合做青鱼干。
- 晾晒时间不宜过长,以免鱼肉过于干燥,影响口感。
- 烧鱼时要注意火候,避免鱼肉煮散。
- 根据个人口味调整调料的比例。
苏州青鱼干的特点是鱼肉鲜美,汁浓味厚,色泽红亮,是一道非常受欢迎的传统菜肴。
桂花公园相亲角。
媒婆深扎在小区、巷子的各个角落,总之,只要你稍微留意点,就能发现很多的。苏州还有一处非常有名的相亲角,那就是桂花公园相亲角,来这里相亲的人也比较多,不过建议你最后周末的时候去,平时估计没有什么人,别弄错时间扑一场空。