是的,鲷鱼确实有骨刺。尽管大部分的肉质鲷鱼非常嫩,但是在它们的鱼肉里,颇有一些细小的骨头。这些骨头可以相当麻烦,因为它们十分注重刺穿你嘴巴的平静安宁,特别是当你在享用烤鲷鱼或蒸鲷鱼这样的美食时。但是,这并不能阻止人们对鲷鱼的喜爱。毕竟,鲷鱼仍然是一道美味可口的海鲜,只要我们用心把骨头剔除干净就可以了。
食用鱼
鲷鱼是一种极受欢迎的食用鱼,属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲷科海洋鱼类的统称。它并不是一个具体的鱼种名称,而是包括了33个属、超过1100种不同的种类,如真鲷、黑鲷、黄鲷、银鲷等1。