一个宗旨:顾客是上帝、回头客。
二个态度:用心、微笑。
三让、三轻:让座、让路、让电梯(楼梯);走路轻、说话轻、动作轻。
四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。
五净:工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。
六到:客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。
首先,提供服务费,即酒店管理公司与所管理酒店之间签订的服务协议;其次,采用投资/运营模式,该模式涉及酒店管理公司将部分资金投入所管理酒店,同时负责其运营管理,从而获取一定的利润;
再次,采用特许经营模式,酒店管理公司负责酒店的经营、品牌及技术等,从中盈利;
最后,采用地产开发模式,酒店管理公司与地产开发商合作,从中获取利润。
1、把握酒店发展趋势,及时制定营销战略。
2、实施现代化的酒店经营管理体系,提高经营效率。
3、认真落实营业准则,做到收入公正、服务及时。
4、充分利用科学的方法改善工作环境、加强比较安全和卫生管理。
5、建立完善的组织机构,科学使用人力、财力,优化成本管理。
6、完善推销技术,扩大市场和客源,提高经营盈利水平。
7、健全完善酒店物资管理,优化服务质量。
8、实施旅客满意度调查,不断改进服务,提高客户满意度。
9、建立有效的客房保障机制,以确保客房收益。
10、强化客房管理,使员工态度积极进取,加强客房服务要求。