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泾县名吃
时间:2025-05-12 22:55:26
答案

1、锅贴包

锅贴包是煎烙的馅类小食品,以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食。多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。

2、水阳鸭脚包

鸭脚包是泾县著名的小吃,起源于上世纪30年代。采用特殊工艺腌制的鸭脚,每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心,外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,蒸熟即可食用。

3、春卷

其皮薄酥脆,而且馅心松软而别具一格,是饭桌上最常见的一道家常菜。泾县人喜欢称春卷为“黄金万两”,是因为其在油锅中就像是一个个金条在翻滚

泾县名优糕点有哪些
答案

泾县发糕是泾县特有的糕点

材料是糯米

将糯米加水研磨形成纯白粘稠的米浆

经过发酵加糖蒸熟成一种米粉糕

蒸出来软糯香甜

做好的发糕切成菱形状

摆在年夜饭的餐桌

老人和小孩的最爱~

泾县名吃
答案

县有很多美食,是非常值得一试的

县地处江苏北部,地势平坦,气候温和,土地肥沃,农产品种类丰富,因此泾县的美食主要以地方特色餐饮为主,其中以“佛手菜”、“泾州糕”、“狗肉火烧”为代表的美食广受赞誉

得一提的是,泾县的“佛手菜”在中国范围内比较有名,这是一种非常好吃的野菜,口感鲜美,具有健胃开胃、清凉解热等功效

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