植鞣皮比牛皮革要贵 从价格和档次上来说,肯定是牛皮革要好一些,也贵一些。植鞣合成革和牛皮革的区别主要是制作工艺和特性不同
牛巴又称玉林牛巴是玉林市最出名的汉族风味小吃,自宋朝就有记载,现已形成玉林牛巴食品产业。广西壮族自治区玉林市特产,中国国家地理标志产品。
配方如下:
甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒。
牛巴制作工艺以新鲜牛肉(黄牛后腿肉最好,前腿肉次之)为主料,经选肉、切片、配料腌制、晾晒、烘干、油炸等六个步骤二十多道工序制作而成。 制作好的牛巴颜色半透明,色似咖啡,色泽油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚,具有“甘香味道妙”的特点。