1.用电烧水好一些，用电烧水是电热丝发热做功，从而使水快速烧开，因此受热充分，所以用电烧的热水口感要更好。
2.在健康方面，用电烧水不用担心水溢出的情况，以及污染的情况，所以烧出来的水也更加的好。
3.在效率方面，电的热效率最高，烧水速度快，烧出的热水也更加干净，所以用电烧水更好。
如果只是偶尔需要烧水煮面，那么选择功率较小的电炉子即可，其功率一般在600~800瓦左右。如果需要频繁地烧水煮面，建议选择功率在1000~1500瓦的电炉子，这样可以更快地加热水，节省时间和耐心。
因此，烧水煮面需要600~1500瓦的电炉子。不过，具体所需功率可能还受到其他因素的影响，比如电炉子的效率、水源的温度、面条的数量等。在选择电炉子时，最好根据自己的实际需求和使用情况来决定。
要修理烧水电壶，首先要确定故障原因，比如电源、加热板等部件是否损坏。若是电源问题，可以更换电源线；若是加热板问题，要检查加热板是否烧坏或腐蚀，若是，可以更换新的加热板。另外，还要检查温控器、开关、自动断电功能等部件是否正常运作。对于不懂维修的人，建议找专业人员或者寄修到售后服务中心进行检测和维修。