它不是指某一种维生素，而是指某一种维生素族类，最常用的有维生素B1、维生素B2、维生素B4、维生素B6和维生素B12。
富含维生素E的食物有很多种，包括芝麻、核桃仁、瘦肉、牛奶、鸡蛋、花生、生菜等。其中，芝麻和核桃仁的维生素E含量最高，其次是花生和生菜。此外，大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝脏、蛋黄、玉米、薏仁米、糙米等食物中也含有丰富的维生素E。
维生素A、维生素C、维生素D
增强免疫力的维生素有维生素A、维生素C、维生素D等。
维生素A具有促进细胞生长的作用，可以维持皮肤、结膜、角膜等组织结构的正常功能。维生素C具有促进细胞新陈代谢、增强皮肤的抗氧化性、增强机体的免疫力的作用。维生素D可以促进机体对钙、磷的吸收。