是：苹果、葡萄和酿皮鸭。
苹果是天水的主要特产之一，天水的气候和土壤条件非常适合苹果的生长，所以天水的苹果品质优良，口感鲜美，深受消费者喜爱。
葡萄也是天水的重要特产之一，天水的气候和土壤条件非常适合葡萄的生长，所以天水的葡萄品质优良，口感鲜美，被誉为“中国葡萄之乡”。
酿皮鸭是天水的传统特产，它是将鸭子用特制的酱料腌制后，再用特殊的烹饪方法制作而成的。
酿皮鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，口感独特，被誉为天水的美食代表之一。
各有特色，推荐麦积山温泉。
1.麦积山温泉：麦积山温泉度假村位于天水市街亭古镇1号 ， 并且离麦积山石窟、仙人崖也比较近，是游客理想的度假休闲地。温泉池子多，池子水也比较干净，环境非常好。
2.武山温泉：武山温泉位于甘肃省天水市武山县温泉乡，历史比较的悠久。武山矿泉含有：放射性氡、碳酸氢钠和硫化物等38种微量元素，因而武山温泉又名矿泉，武山温泉，以其水质优良，其微量元素丰富，对疗养身体非常好的。但是其周围的环境一般，交通也不是非常的便利。
3.清水温泉：其温泉水为高热矿泉，水的温54℃，多种微量元素是人体必需的。还配有茶楼、网吧、VIP包厢、棋牌室、KTV包等休闲娱乐场所，周边的配套设施也比较的齐全。
以下这几个地方值得游玩打卡，很适合。分别是麦积山、武山水帘洞景区、伏羲庙、天水市动物园、净土寺、马跑泉公园、仙人崖、天水古城、南郭寺、石门景区，如果你有到天水的自驾游计划，可以来这些地方感受一下当地的风土人情。